Симеон је био персијски епископ у 4. веку. За време владавине цара Саворија, или Сапора, Симеон је мучен за Христа са два своја презвитера, Авделајем и Ананијом. Пре њих погинуо је и царев евнух Устазан, који се најпре одрекао Христа, а после  дирнут укором светог Симеона, поново исповедио пред царем