Свети мученик Евпсихије је хришћански светитељ. Он је био високог порекла, али је од малих ногу васпитаван у хришћанском духу. За време владавине цара Јулијана Флавија Клаудија Евпсихије је ступио у брак са неком угледном девојком. Али ни један дан није поживео у браку, јер се за време његове свадбе